8月8日（金曜日）の晩ご飯豚軟骨と大根のピリ辛煮冷凍庫にあった豚軟骨の煮物（→この時の）と肉じゃがの煮汁の残りを使って作った煮物。醤油、ヤンニン、粉唐辛子をプラスして、ちょっと濃い目の味付けに。ゴーヤの和風ピクルス①ゴーヤに塩を振って10分程おいておく。②瓶に、細切りにした昆布、米酢、輪切り唐辛子、①を入れる。時々振って上下を返しつつ、1昼夜おいたら出来上がり。うちは、酸っぱいのは平気な方なので、いつも、お酢を煮立てたり薄めたりせずに作るんだけど、今回はさすがに酸っぱすぎた(>_<)ゴーヤからあまり水気が出ないから？or薄いからお酢が染み込み過ぎた？豆腐におくら・生姜・トマト・茗荷・ちりめんじゃこのっけ冷蔵庫にあった使い切りたい素材を合わせた一皿。さっぱりとしておいしかった♪①おくらは1分茹で、生姜＆茗荷は千切りに。プチトマトは4つに切って、多めのポン酢＆ごま油で和える。②器に豆腐を並べ、①とちりめんじゃこを盛って、ポン酢をかけたら出来上がり。最近登場回数多しの焼きラーメン♪麺は1人前でお野菜たっぷりで♪夏場はいつもこのセットを買うのに、今月はうっかりエノテカのワインを買ってしまった。エノテカワインもおいしいけど、スパークリングが飲みたくてたまらなかった私。。。おこずかいで買っちゃった。2セット買うと安いので、12本も(^_^;)こういうことには、とっても気前のいい私（笑）【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料無料　やっぱ、夏はスパークリングだね～♪いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）