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おはようございます(*^。^*)今日の仙台はとてもすごしやすい気温です。がちょいと曇ってきましたねぇ。金曜日の夜に東京から帰ってきてそのままこうつまと駅前待ち合わせ。浴衣を着て出てきてくれたので二人で仙台七夕の大きなふきながしを見ながら国分町まで歩いて行ってみました。何年ぶりにいっただろうなぁ〜。歩いてみたことのある方ならわかると思いますがあのふきながしの中から人が出てくるんですよねぇ。意外と歩きにくい(；´Д`)ｗそれからｼﾂﾞｸﾄｳﾔというお店に。おいしいお酒を飲んでなぜかその足で仙台でおでんといえば三吉というところがあるんですけどそこに行って北京オリンピックの開会式のテレビに見入ってしまってしばらくおりましたｗすごい開会式でしたね〜。

'''バジルビシソワーズ'''材料（４人前）じゃがいも　大１個（皮をむいて小さめにカット・ヒタヒタの水を張ってやわらかくなるまで茹でる）玉ねぎ　1/2個（スライス）バター　１０ｇ固形コンソメ　１個水　１カップ牛乳　３００ｃｃ生クリーム　５０ｃｃフレッシュバジル　４~５枚（ドライバジルでもＯＫです）

'''作り方'''鍋にバターと玉ねぎを加えて火にかけて炒めていき、透明になるまで炒めます。そこに茹でたジャガイモと水、コンソメを加えてじゃがいもを崩すようにして混ぜながら火にかけます。ある程度崩れたところでミキサーに移して攪拌（かくはん）します。そこに牛乳とバジルを加えて再度ミキサーをかけて攪拌。味を見て足りないようなら塩を足してください。味が決まったら仕上げに生クリームを加えて出来上がり。しっかり冷やしてから召し上がれ。

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