<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分白身魚すり身　　　　　　　　　　　　　　　　 ３００g塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々玉ねぎみじん切り　　　　　　　　　　　　１/２個分ネギみじん切り　　　　　　　　　　　　　　　 適量卵（黄身）　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個分生姜絞り汁　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３サニーレタス　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個ぽん酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜<作り方>１．ボウルに白身魚すり身を入れ、塩、胡椒、玉ねぎ、　　ネギ、卵、生姜絞り汁、片栗粉を加えて混ぜ合わせて　　ハンバーグの形を作る２．フライパンにオリーブ油を熱し、１を焼く３．両面、焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出す４．器に盛り、サニーレタス、ミニトマトを飾り、レモンを添え　　ぽん酢をかけて頂きます＊　何度か紹介していますが、お肉のハンバーグも好きですが　　 魚のハンバーグは、より、ヘルシーに頂けますね。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング7位aiai @cafeさんの[ソーミンチャンプルー]です。