調理時間　２０分　　（１枚分）子ども評価　★★★★　（お好みなんか、焼きそばなんか　　　　　　　　　　　　　　　焼き飯なんか・・微妙～）嫁さん評価　★★★★　（粉もん大集合って感じやね・笑　　　　　　　　　　　　　　でも、これって弁当にいけそうやね(^^)v）本日は、そば飯を卵で絡めて焼きました私の想像とは少し違った感じで出来上がってしまったんですが、ビールの肴にはいい感じですよ（笑）【材料】ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗１杯分焼きそば麺・・・　　　　　　　　　　　　 　1/2玉豚バラ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇキャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　　葉２枚塩・胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　適量ウスターソース・・・　　　　　　　　　　　大さじ３中濃ソース・・・　　　　　　　　　　　　　大さじ２卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2だし汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１紅生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　適量【作り方】１．キャベツは荒みじんに切ります　　豚肉は１ｃｍ幅に切ります２．焼きそば麺は２ｃｍ幅くらいにざく切りにします３．熱したフライパンに、サラダ油を入れて豚肉を　　炒めます　　豚肉に火が通ればキャベツを加え炒めます４．ご飯、麺を加えて強火でしっかりと炒めます　　塩、胡椒をし火を弱火にしてウスターソース　　中濃ソースを加え中火にして混ぜ合わせながら　　炒めます５．ボウルに溶き卵とだし汁、小麦粉を入れて　　混ぜ合わせます　　（４）を加えて混ぜ合わせます６．熱したフライパンに（５）を入れて丸く形成し　　紅生姜をのせて両面、焼いたら出来上がりです＊胡椒を強めにするのが、私は好きなんです　　好みですが・・・これくらいご飯にソースが入ると美味しいですよ←なんとか頑張ってます！ポチっとよろしくです　 ←こちらも、よろしくですm(__)m「こんな副菜はどうですか～」舞茸とブロッコリーのニンニク炒めブロッコリーと舞茸をニンニクの風味をしっかりきかせて炒めました【材料】・【作り方】１．ブロッコリー（1/3株）は小房に分けます　　舞茸（1１袋）も手で裂いて小房に分けます２．ニンニク（１片）は包丁の腹で軽く潰します３．熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ３）を　　入れて弱火でニンニクを炒めます　　ニンニクの色がきつね色になって十分に香りが出たら　　ニンニクを取り出し舞茸、ブロッコリーを強火で　　炒めます４．舞茸が少ししんなりしてブロッコリーに　　ところどころ焼色がついてきたら塩（少々）をし　　ニンニクを戻し入れて醤油（小さじ２）をふりかけて　　出来上がりです私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m