昨日は娘と私はお友達のクックちゃんファミリーと夕飯を食べたので、黒幕一人のご飯。とりもも肉は、ご飯に合うように、そしてサッパリ！を目指して甘辛すっぱい梅干入りのソースです。洋風にもなりそうだし、梅干ってすごいな。酸味が苦手な黒幕ですが、梅干は好き＾＾今年も自宅で、ほんのすこーし梅干を作りました。母は毎年5キロ干します。目指すはそこ！献立はこんなチキンの梅ケチャソテー。きゅうりと長いものジャコにんにく和え。かぼちゃの炊いたの。白いご飯レンコンのお味噌汁。・・・なんだか秋っぽい献立？？？＊＊＊チキンの梅ケチャソテー。鶏ももにく・・・1枚梅干（大きいの）・・・1個＝A=砂糖・・・小さじ1/2トマトケチャップ・・・大さじ２酒・・・大さじ１１）鶏肉は厚みを均等にして塩コショウをふり、皮目から焼き付ける。2)梅干は種を除いて叩き、Aをあわせる。３）鶏肉に添えて出来上がり。この間買ったお花。”この、ねこじゃらし、おおきいいーーー！”と喜んでる娘です。”こんど、Ｓちゃんのおうち（クックちゃんの家）に、もっていこう！”と張り切っています＾＾。クックちゃん、待っててね？？？＊＊＊続きは育児日記です。