実妹がお友達と会った帰りに我家にお泊りに来ました！お友達のお宅が、我家の近所♪ということで、お泊りです、1歳8ヶ月のおこちゃまが何を食べるかわからないワタシ、お野菜たっぷりいれて、ミートソースにしてみました〜！玉ねぎ・にんじん・ピーマン・赤ぴーまん・しいたけ・かぼちゃ。スパイスをさけて。かぼちゃでお味が甘くなっちゃうかな？？お味がぼけちゃうかな？？？って思ったけれど・・・美味しくできちゃいました〜〜【8月10日の晩ごはん】　応援お願いします♪「こちら」　

【ボロネーゼ(ミートソース)】合挽き 玉ねぎ・(セロリ)・にんじん・マッシュルーム(ピーマンなどなどなど) にんにく ホールトマト・ローリエ・ナツメグ・固形コンソメの素・ワイン　
1. 野菜をみじん切りにする。
2. フライパンにサラダオイルを熱し、塩胡椒をした合挽きを焼きつけながら火を通す。
3. 鍋にオリーブオイルを熱して野菜を炒め、焼いた挽肉を加える。
4. ホールトマト・ワイン・水・コンソメの素・ナツメグ・ローリエの葉を加える。
5. じっくりと1時間以上、ぼったりするまで煮込む。
6. さいごに塩胡椒で味を整える。

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