8月2日の晩ご飯豚の角煮・大根・味付け卵写真うつりがいまいちだけど、今回は成功。赤身は柔らかく煮えて、脂身も脂っこくなかった♪85点いただきました(*^^)v旦那さんが大好きな豚の角煮☆我が家では1ヵ月に1回作らなくちゃいけないことになっている。←『1ヵ月に1回出て来ないと家出してやるぅ～』ってよく言ってる(^_^;)レシピをリンクするのに過去記事を探したら、5月から作ってなかったわ。旦那さんには内緒にしておこう（笑）角煮には赤ワインが我が家の定番♪ワインは、このセットの中の1本です♪【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）ゴーヤのナムルLeeさんが作られていたのをまねっこ。（→こちら）ゴーヤを30秒茹でて、ごま油、塩、胡椒、ごまで和えただけ。（Leeさんのレシピには胡椒は入りません）シンプルな分、ゴーヤの苦味やしゃきしゃき感が味わえておいしかった♪『ゴーヤとごま油、よく合うな～』と旦那さんにも好評☆水茄子のおかかポン酢水茄子を10分ほど塩水に漬けたものに、生姜の千切り、鰹節、ポン酢をかけただけ。水茄子が甘くてジューシーでとってもおいしかった♪北海道展で買って来たいかの塩辛お高かったけど、臭みがなく、程よい塩加減でおいしっ♪スナップエンドウとチョリソーの塩・胡椒炒め最後に作った1品。味が薄いような気がして、最後に塩を振ったら塩辛かった(>_<)写真を見たら、塩が固まってるわ。そりゃあ、辛いはずだ！酔っぱらいが作る料理なんて、こんなもんですわ(^_^;)旦那さんのお土産♪会いたかったよ☆チーザ♪発売中止になって以来、いつ再開するかと、ずっと探してたのよ。やっぱ、おいしいわ♪私、角煮よりこっちの方がいい（笑）いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）