おはようございます(*^。^*)仙台の今朝は早くからゴロゴロゴロ〜〜ッ!ザーーッっと雷雨の音で起きました。こうちゃん農園は大丈夫だったようで。ほっとした園長です(園長ってあなた…)しかし暑いですね〜。今日も仙台は暑くなるらしいですけどそんな中、今日は仙台放送の「こうちゃんの幸せごはん」収録のお仕事。それから取材が2件、そして明日は仙台七夕前夜祭です。俺は東京にちょっくら出張しなければいけないので頑張って間に合えばいいのですが、、、明日仙台の花火晴れるといいなぁ〜。明日から仙台の人口が増えますねぇ。皆さんも仙台いいところですから是非時間があったら遊びに来てくださいね〜!さぁ〜って収録いってこよ〜っとw皆さん今日も一日がんばりましょ〜〜!!
'''夏の冷やし出汁漬け'''材料(4〜5人前)キャベツ 1/2個(さっとゆでてざく切り)人参 1/4本(太千切り・さっとゆでる)きゅうり 1/2本(縦半分にカットしてななめスライス)笹かま 2枚(ななめスライス・ちくわでもok)新しょうが 2片(千切り)三倍濃縮めんつゆ 100cc水 500cc
'''作り方'''茹でたキャベツと人参はしっかり水気を絞ります。それとともにきゅうりと笹かま、生姜を加えてタッパーなどに混ぜ入れ水、めんつゆを加えて冷蔵庫で一晩漬け込みをしたら出来上がり。
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