昨日 更新ができなかったので、おとといのメニューなのですが、アップしたいとおもいます。

この日は「お刺身」をメインに、いくつか旬の野菜を使って副菜にしてみました。

献立はこちら。(^^)↓

・おさしみ（まぐろ・あじ）・なすの揚げ浸し・いんげんの胡麻和え・とうもろこし

「なすの揚げ浸し」は、なす・しし唐・赤パプリカを素揚げしたものをめんつゆに浸しただけと簡単な１品と、もう１つ、手抜きな「いんげんの胡麻和え」黒すりゴマ 大さじ２・砂糖 大さじ１・めんつゆ 大さじ１ を混ぜ合わせたタレに、茹でたいんげんを和えただけ。と、とっても簡単に出来ちゃう胡麻和え。

これに、茹でた「とうもろこし」と、買ってきたお刺身を盛り付けただけなのですが、品数も多いので、手抜きに見えないかな？．．．^^;

ちなみに、この日は私も一緒にビールを飲み、締めに「雑穀米おにぎり」を食べて終了。

また、この日のマットは先日の「冷しゃぶうどん」や「もちもち黒糖きなこ」の時にも登場しましたが、今期に購入した 新入りのマットです。黒だけど なぜか涼しげに見えて、モダンな黒いマットはこの夏に活躍してくれそうです♪

では、今日も緑のバナーを応援クリックしてくれたら嬉しいです。よろしくお願いします。（＾▽＾）にほんブログ村 料理ブログレシピブログ 　ファイブ ブログランキング