仙台放送「こうちゃんの幸せごはん♪」WEB版動画更新されてますwNG丸映りですけど・・・(;´Д`)?'''[
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おはようございます(*^。^*)仙台雨な朝です。昨日は曇りだったのに途中から青空が出てきてとても暑くなりました。ずっとぱっとしない天気だったので久々青空でしたが一転今日も雨です。こうちゃん農園も全然水やりしなくていいのでつまらないです。草むしりでもしようかなぁ〜って草だと思ったらカイワレが育ったものでした…(草が生えるようなスペースはまずないんですけどね)そんなこんなでもう7月も明日で終わります。仙台は梅雨明けしたとたん梅雨入りした感じなので夏ってあるのかなぁって感じですけど、仙台は七夕祭りが始まりますね。4日前夜祭の花火が楽しみです。ってあら、お仕事が入ってましたが・・・これは幸せごはんの収録だから大丈夫か?ちょうど仙台で仕事でよかった〜ヽ(´―`)ノ夏祭りも多くなる時期、夏をたのしみたいですね!あっ、言われて気づきましたが5日でしたねぇ。ここ東京じゃないですか…あぁ〜見れなそう(T-T)'''ゴマだれサラダ麺'''材料(二人前)中華細めん 2玉(ちぢれ麺があいます・表記通り茹でて冷水で締めしっかり水切り)蒸し鶏 80g(胸肉に塩と酒を振りかけてレンジで加熱・裂いたもの)きゅうり 1/2本(5cm程度の千切り)人参 少々(同じく千切り)紅生姜 少々(あってもなくても)オリジナルゴマだれ 1/2カップ(下記レシピ参照)炒りごま 少々
'''作り方'''ボウルに麺ときゅうり、人参、ゴマだれを加えて和えます。それを器に盛り付けて上に蒸し鶏と紅生姜をもりつけ炒りごまをふったら出来上がり。しっかり冷やしたものがおいしいです。
'''オリジナルゴマたれ'''材料(作りやすい量)練りごま 300g三倍濃縮めんつゆ 1カップ酢 1/2カップ砂糖 大さじ2
'''作り方'''混ぜ溶かすだけ。
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