7月27日（日曜日）の晩ご飯昨日はサークルテニス。炎天下の中、暑かった～(>_<)また、黒くなっちゃったわ(^_^;)晩ご飯は、家で食べたかったので、帰ってすぐに食べられるように、準備しておいた。トマトシチュー前日の晩に、酔っ払って作ったシチュー。圧力鍋に材料を入れて加圧しただけ。炒めてから煮たらよかったんだけど、省略しちゃったので、いまいち味に深みが出なかったわ(^_^;)コンビーフ・キャベツ・パプリカ・人参・ソーセージの微塵切り・茹で大豆・ドライバジル・ローリエ・黒胡椒・ケチャップ・ウスターソース・鶏ガラスープの素・トマトピューレ等が入っています。ガーリックトーストガーリックトーストを作ろうと思ったら、愛用のガーリックマーガリンがほとんどなかった。なので、色が違うの。手前の2枚はガーリックマーガリン。その奥は、オリーブオイル・おろしにんにく・ドライバジルを混ぜたものを塗って焼きました。一番奥は、私用に素焼き。グリルチキンのっけサラダ　すりごま、醤油、米酢、ごま油、砂糖を混ぜたドレッシングをかけて。グリルチキンは、いつも行くホルモン屋さんで教えていただいたレシピのアレンジ。鶏むね肉を醤油：米酢＝1：1に1昼夜漬け込み、グリルで両面（表面だけでOK）をこんがりと焼く。お皿に取って、ラップをして1分チン。ラップをしたまま少しおいておき、手で触れるくらいに冷めたら、熱いうちに裂いて、チンした時に出た汁に絡めておく。ほんのり酢醤油の味が付いたむね肉がしっとりとしておいしい♪多めに作って冷凍保存しておくと便利（*^_^*）ゴーヤとソーセージの炒め物にとろとろスクランブルエッグのっけゴーヤとソーセージは、塩・胡椒・めんつゆ（薄口醤油ベースのもの）で味付け。とろとろスクランブルエッグを乗せました。最近は、卵をとじるより、こっちの方がお気に入り♪外食もラクチンでいいけど、やっぱりおうちご飯はおいしいわ♪お野菜たっぷり食べられるし、ゆっくりとおいしいお酒が飲めるしね（*^_^*）ワインは、このセットの中の1本です♪【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）