昨夜は、主人が「やきとり」を買って帰ってきてくれました。
もちろん、買って帰ると連絡をくれたので
私はそれに合ったメニューを考える事に・・・・。
とはいえ、急な話だったので、冷凍の「そら豆」と「冷奴」となってしまいました。
でも「冷奴」にひと工夫。
キムチの素を使って、ピリ辛にしてみました。
これは、お豆腐を良く水切りしてからお皿に盛り、
キムチの素と万能ネギをのせ、醤油を少しかけただけなんですが、
一味違って美味しいんですよ。
この季節、冷奴を食べる事が多いので、こうやって味を変えて楽しんでいます♪

焼き鳥も美味しかった〜 (^0^)

こんな感じで「おうち居酒屋」のような夕飯で、
（励ましてくれた皆さんに感謝しながら・・・）
ビールで乾杯☆したのでした。

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