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おはようございます(*^_^*)あっついですねぇ〜って最近こればっかりかもしれません。だって暑い。全国的に今日はこの夏一番の暑さになるらしいですよ…。覚悟してくださいｗ
今日は東京に出張です。東京までの楽しみは新幹線の中での昼寝ｗ１時間半くらいですけど結構幸せを感じますｗ今日の新幹線は結構満席っぽいなぁ。たまに新幹線で寝てて熟睡すると自分のイビキで起きるときがあるんですよ(：O：)隣に人が居ると結構恥ずかしいものですねぇ。
昼寝ってなぜか一晩寝たくらいすっきりしません？まぁ新幹線の中での昼寝は体が痛くなりますけどｗ俺はたたみの部屋で座布団を二つ折りにして枕にして寝ると何よりも熟睡できますｗでも我が家にはたたみの部屋がありません…。畳の香りっていいですよねｗだから熟睡できるのかなぁ？

'''牛とまいたけの中華スープ'''
材料（二人前）
牛ばら肉　５０ｇ
まいたけ　1/2P（小房に分ける）
乾燥わかめ　５ｇ（もちろん生でもＯＫ）
長ネギ　1/4本（粗みじん切り）
にんにく　少々（みじん切り）
ゴマ油　小さじ１
塩・胡椒　適量
酒　大さじ２
醤油　小さじ１
鳥ガラスープ　６００ｃｃ（市販のガラスープの素を水で溶いた物）

'''作り方'''
鍋にゴマ油をひいてにんにくを炒め、香りが出たところで牛肉を加え炒めます。ある程度肉の色が変わってきたところでまいたけ、鳥ガラスープを加えてひと煮立ちさせます。アクが出てくるので綺麗にすくって塩･胡椒・酒・醤油で味を調え、乾燥わかめをそのままでいいので入れます。わかめが戻ったら仕上げにねぎとごま油をたらして器に注いでどうぞｗ

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