<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
こんにゃく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
酒、醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　 各大さじ２
みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
大葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７～８枚
かつお節　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １袋（５g）

<作り方>
１．こんにゃく２枚は水から煮立て、５分茹でて水に取る
　　水気をふいて両面に格子状の切り目を入れる

２．フライパンにごま油を熱し、１を並べて入れ、中火で
　　しっかり焼き色をつけ、酒、醤油、みりんを回しかけ
　　煮からめる

３．適宜切って器に盛り、汁をかけて、大葉の千切りと
　　かつお節をのせる

＊　旦那さん、「これは美味しい。ヒット～！」出ました。
　　 ほんとにシンプルな料理が好きなよう（笑
　　 簡単に出来て、ステーキとついているので主役かな？

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