前日の野菜不足を補うべく、お野菜たっぷりメニューで♪

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Nice!

7月17日の晩ご飯前日の野菜不足を補うべく、昨日はお野菜たっぷりで♪ブラックペッパー入りスモークチーズ&きゅうり・トマトに鮭わかめふりかけ もろみ添えs-P1080865.jpg火曜日に作ったグリルチキンを使って2品。サラダとゴーヤの辛子和えs-P1080875.jpgポン酢・みりん・ごま油を混ぜたものをかけてあっさりと。s-P1080868.jpgゴーヤと人参を1分茹でてざるに取り、軽く塩を振る。粗熱が取れたら、もろみ醤油・辛子・すりごまで和えて出来上がり。ゴーヤがしゃきしゃきでおいしい♪豚バラとポークランチョンミート入りゴーヤチャンプルs-P1080876.jpg旦那さんのご希望により、我が家のゴーヤチャンプルは、豚バラ&ポークランチョンミート入り。でも、一番喜ばれるのは卵だったりするヽ(;´Д`)ノ卵が入る料理全般そうだけど、『卵うまい♪卵うまい♪』と卵だけが褒められる(>_<)そんなことばっかり言うなら、卵だけ出すぞ~!・・・・・・・・・・それでもきっと喜ぶだろうな(^_^;)お給料日前で、ビールが不足しているので、スパークリングをオープン♪s-P1080891.jpgビールはなくとも、ワインは切らさない我が家、おかしい?(笑)ワインは、このセットの中の1本です♪<うきうきワイン究極月曜日白ワイン6本セット(辛口白5本、発泡1本)いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです(*^_^*)ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ