ネギとホタテの和風焼きパスタ

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Nice!

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おはようございます(*^。^*)仙台は昨日から真夏日になってます。今日もカンカン照り照りのいい空が広がってますよ(*^。^*)すごく気持ちがいいです。今日の朝はこうつまが作ったパンケーキにいろいろ乗ったやつを食べ、昨日お店でもらったバナナが入ったヨーグルトまで食べて朝から満腹です…(;´Д`)wかなり久々に映画を見ることができました。趣味が映画観賞とか言っていながら最近ずっと映画見れなくなっててDVDすら見れてませんでしたからねぇ。三谷幸喜監督のザ・マジックアワーみたんですけどめちゃくちゃ笑ってしまいました。佐藤浩市さんのファンなんですけどまたまたいい味出してますね〜。みてない方は見て笑ってきてくださいwあとインディアナジョーンズ。インディーシリーズ最終なのかなぁ?どうなんだろうずっとあの映画は見てきたんですけど今回は古代系からちょっと離れてましたかね?今後も続いてほしいですwいやぁ〜映画って本当にいいものですね〜(水野さん風に)
'''ネギとホタテの和風焼きパスタ'''材料(二人前)パスタ 200gベビーホタテ 150g(ボイルした物・普通のホタテでもOK)万能ネギ 4本(小口切り)炒りゴマ 少々にんにく 1片(スライス)醤油 大さじ1〜1.5(加減してください)和風顆粒だしの素 小さじ1.5オリーブオイル 小さじ2バター 20g
'''作り方'''まずパスタを茹で始めます。パスタのゆで上がり4〜5分前にフライパン調理に入ります。フライパンにオリーブオイルを熱してホタテを加えて中火でじっくり狐色になるようにあまりいじらずにソテーします。焼きあがったらそこにニンニクとバターを加えてにんにくの香りを出します。パスタが茹で上がったらしっかり湯きりをしてフライパンに加え、全体にバターが絡むように炒めましょう。そこに和風顆粒だしの素としょうゆを鍋肌から加えてパスタに焼き醤油の香ばしい焦げの風味が多少付く程度まで炒めたら出来上がりです。火を止めて仕上げにネギを合え器に盛ったら炒りゴマをふってどうぞ。
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