<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個ちくわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　丼２杯分玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜めんつゆ（市販。丼用に濃さにする）　　　　１４０ml<作り方>１．卵は溶きほぐす　　ちくわは２cm厚さの半月形に切る　　玉ねぎは縦に薄切りにする２．鍋にめんつゆを入れて煮立たせ、１のちくわ、　　玉ねぎを加えて蓋をし、弱めの中火で３分煮る３．溶き卵を菜箸に伝わらせながら２に回し入れ、　　すぐに蓋をして弱火にし、卵が好みの堅さに　　なるまで火を通す４．器にご飯をよそって３をのせ、ねぎを散らす＊　ケンタロウさんが、以前、NHKのきょうの料理で　　 紹介されていたレシピです。＊　簡単で美味しく、ちくわがメインで、これほどまで　　 美味しいのかと思うほどの丼になりました。　　 もちろん、旦那さんより、「ヒット！」出ましたよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking　　★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング4位vege dining　野菜のごはんさんの[夏味☆ズッキーニバーベキュー]です。