仙台放送「こうちゃんの幸せごはん♪」WEB動画が更新されてますよん(*^。^*)今回はクロックマダムです'''[ここをクリック]'''

おはようございます＾＾なんだか天候のせいか眠い朝です。天気のいい朝と曇りと雨。全部気分がちがいますよね。カンカンに晴れた朝だと気持ちよくおきれるんですけどね。さて今流行の洞爺湖サミットですが、なぜか北海道が開催地区なのに東北・関東と各駅もものものしいくらい警察が巡回してます。なんだか警察が多いだけにそれを見てるだけで危険を感じるかも。最近は物騒な事件が多いでしょ。日本も水と安全はタダの国ってはいえなくなったようで悲しいです。考えて見れば実家米沢では水を買うなんて想像もしてなかったんです。家は井戸水をポンプでくみ上げてたので（停電になると水まで出ないですけど）夏は冷たい水、冬はほんのり暖かい水が出るんです。これは今考えるとすごく贅沢なことだったんだなぁって思います。たまに見かけるんですけどこの水は飲めません。って蛇口。いったいどんな水なんだろ…って。逆に、蛇口に飲料可能って文字が書いてあるものも見ます。蛇口を見つけたら普通は飲めるって思ってしまう俺。ちょっと怖いですね。

'''さっぱり健康サラダ'''材料（２〜３人前）キャベツ　1/4個（５ｍｍ程度の太千切り）人参1/3本（太めの千切り）きゅうり　1本（半分に割ってななめスライス）トマト　1/2個（8等分のくし切り）パプリカ　1/2個（千切り・あればでOK）塩　小さじ1/2ブラックペッパー　適量酢　おおさじ２オリーブオイル　大さじ２

'''作り方'''野菜はトマト以外を大きめのボウルに合わせて塩を振ります。ボウルを振るようにして全体に塩が混ざるように降り混ぜます。しばらくするとしんなりしてくるのでそうなったら酢とオリーブオイルを加えてブラックペッパーを加えましょう。そのままラップをして冷蔵庫で1時間程度休ませればしっとりさっぱりの美味しいサラダが出来上がります。やさしい味に仕上がってるので酢が苦手な人でも全然問題ナッシングです。

「こうちゃん著書シリーズ」累計１５０万部突破！ＤＳソフトも発売中！　　　　　　　　　　　　　

　　　'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''

'''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます]

にほんブログ村(ココをクリック)]