<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分豚しゃぶしゃぶ用肉　　　　　　　　　　　　　　 ２００gきゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２本玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３～４枚トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個[a]　　しょうゆ、酢、だし汁　　　　　　各大さじ1 １/２　　生姜汁　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１ １/２　　みりん　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１/２<作り方>１．沸騰させた鍋の中に１枚ずつ豚肉を入れ、火が通ったら　　ざるにあげて冷ます（肉がかたくなるので氷水に取らない）２．きゅうりは千切り、玉ねぎは薄切りにし水につけ、ざるに　　あげ水気を切る　　キャベツは千切り、トマトは半分に切って薄切りにする３．器に２の野菜を盛り付け、１の豚肉をのせ、[a]を混ぜ合わせて　　たれをつけて頂きます＊　暑くなると、こういうさっぱりしたメニューがいいですね。　　 また、豚肉は、疲労回復にもばっちり。 　　野菜は、お好みのものをどうぞ。＊　旦那さん、「間違いなく美味しい。ヒット！」出ました。 　　野菜をたっぷり食べるには、[a]の量は増やしてもいいかも。　　 また、今回は、みりんを加えて円やかにしてみました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング2位犬のいる生活【八王子発信！】さんの[夏の上海２人旅　７月５日（土）　②]です。