１７時。早めの夜ごはんは、ホテルの裏道を行ったところにある佳家湯包（かかとうほう）で食べます。地元・上海っ子に人気のお店だそうです。まずは、冷たいビールねビール１本５元（８７．５円）。ここで、単語帳が活躍ビールは、このように書きます。そして、発音は「ビージュ」。単語帳を見せながら手はチョキで、「ビージュ　アール　」これで、ビールが２本来ましたそして、小籠包を１つ。注文をしてから、お姉さんたちが包んでくれます。てきぱきと、とっても上手でしょっ蟹粉生肉...