鯛のあらと大根の煮つけ

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Nice!

 夕食メニュー鯛のあらと大根の煮つけ大根の皮の紅白きんぴらレタスロールハムサラダニラとえのきのお味噌汁ご飯昨日の夕方、洗濯物をたたみながらニュースを流し見してたら鹿児島県の奄美地方が梅雨明けしたって言ってた。う、う、う、う、う~らや~まひぃ~~~゚.+:。(´∀`)゚.+:。福岡も、早く梅雨明けんかなぁ~。大根に隠し包丁を入れて、飴色になるまで煮含めました♪最初にお米のとぎ汁で、下ゆでしとるけん、いい具合に煮えてますヽ(^∀^*)ノ大根の皮は、お決まりの金平に。人参も加えて、紅白きんぴら。