あじのお造り

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Nice!
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<材料>                  2人分
あじ                       4匹
大根                      4cm
わかめ                     適量
大葉                     7~8枚
レモン                     適宜

<作り方>
1.あじは3枚卸しにする

2.大根は千切り、わかめはもどして水気をしぼる
  大葉は飾り用を残して細切りにし器に盛る

3.1を斜めに切っていき、器に大葉を飾りながら盛りつけ
  レモンをそえる

* 新鮮なあじが手に入ったので、早速お刺身に。
   適度な脂がのっていて、とっても美味しかったです。
   青魚は、体にもいいですし、いっぱい食べたいな。
            

Dscf0005みりあの気まぐれ日記のみりあちゃんより、誕生日プレゼントが届きました。
ハーブティーとクッキーのセットに、素敵なバースディカードが添えられていました。
ほっとする憩いのティータイムが持てそうです。
とっても、嬉しかったです。有難うございます。

また、昨日は、たくさんの方々よりお祝いのコメントを頂き、
感無量の1日を過ごす事が出来ました。
ブログを通してお付き合いでき、嬉しく思います。
これからも、よろしくお願い致します。(o*。_。)oペコッ

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