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おはようございます(*^。^*)今日の仙台は曇りです。今日は土砂降りになる予報が出てました。ってか昨日もお昼近くから夜までずっと雨でしたけど。雨が降って涼しくなるのかなぁって思いきやムシムシした感じで湿気っぽくなっちゃいました。今週末も雨なんでしょうかねぇ。おれは週末も仕事なんですがイベントだから雨だと集客に響くんだろうなぁ(；´Д`)ｗ移動もたいへんだし。今日はこれからまた東京ですなぁ〜。あの高性能な傘お役にたちそうですｗ例の'''高性能'''扇風機の痛い思い出がよみがえりますがｗあの扇風機・・・手ごわかった…。もうその話題言われても忘れちゃった人もいると思いますけどｗひと夏の苦い思い出だなぁ。買い物は慎重に！ですねぇ

'''じゃばらこんにゃく煮'''材料（４人前）平こんにゃく　２枚だし昆布　５ｃｍ程度（なくてもOK）（合わせ出汁）だし汁　２カップ醤油　大さじ2.5〜3みりん　大さじ２酒　大さじ２

'''作り方'''こんにゃくの表面に斜めに包丁を半分程度まで入れながら切り目を入れていきます。全体に切り目を入れたら裏返して同じく切り目を入れていきましょう。そのこんにゃくは縦三等分横三等分の９等分にカットしましょう。同じく２枚のこんにゃくが出来上がったら鍋に合わせ出汁とだし昆布、こんにゃくを加え、上にキッチンペーパーなどをかぶせて火にかけます。沸騰したら弱火にして３０分程度煮込みましょう。そのまま冷まして一晩置くとより一層味がしみておいしくなります。食べるときは和からしや一味などお好みでどうぞ。ダイエットにもいいですよ(*＾。＾*)

'''ポイント'''裏表合わせるとXの切り目が互いから入った状況。これをじゃばら切りといいます。

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