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鶏肉を切り分ける
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Nice!
タンドリーチキン
用に鶏肉を切り分けているところ。ラニでは、冷凍ものは使わず、フレッシュな生肉を使用しています。鶏は丸ごと仕入れて、お店で切り分けています。
投稿者: インド人シェフのブログ 投稿日時: 2008-07-04 (金) 00:24
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