今年は、大葉（青紫蘇）の苗を1つ購入して自宅で栽培しています。面白い位にどんどん成長しています。その大葉を使ってドレッシングを作ってレタスにかけて食べました。こういう時にラーメンどんぶりを使うことが多いです。便利だから！　今年は大葉、バジル、カレーリーフ、イタリアンパセリ、月桂樹を栽培中です。ほとんど元気よく育っているんですが、イタリアンパセリが5株を植えて、2株駄目になってしまいました。若い芽が伸びるようにと早い段階で育った枝を切ってしまったからではないかと推測しています。イタリアンパセリを大量収穫しようと目論んでいるんですが、どうも目論見だけで終わりそうです・・・ ＜材料＞　レタス・・・・・・食べたいだけ　大葉・・・・・・・2枚　醤油・・・・・・・大さじ1　酢・・・・・・・・大さじ1　砂糖・・・・・・・小さじ1/2　みりん・・・・・・小さじ1