ただ今外の気温は32度。とうとう「今日も暑いですねぇ」と言う台詞が出るようになっちゃいましたね(´〜`；) お山の方は、もうセミの声も聞けるんでしょうか？以前のお家はすぐ横に神社があったので、朝になるとウルサいほど鳴いてたけど…ここはどうなんだろ？実は引っ越して来た時に、ベランダにご臨終したセミさんが２匹ほどいらしたんですよ（笑）周りはビルばっかりなのに、こんなところにもいるんだ！とビックリ。街路樹の植え込みあたりに潜んでいるんでしょうか？しがみつくところがビルの壁しかないのが少々お気の毒です(^-^;)さて、これから始まる暑〜い夏にめげないように、我が家の冷や奴シリーズのご紹介です。今回は、メインにもなりそうな具沢山のボリューム奴！ゴマ味噌をたっぷりかけて風味よく♪パクパクっと食べてみてくださいね(^-^)人気blogランキングへ。　　「ゴマ味噌冷や奴」【材料】3人分＊奴豆腐または絹ごし1丁＊鶏ささみ3枚または胸肉1/2枚＊塩コショウ＊日本酒大さじ1＊キュウリ1本（薄くスライス）＊トマト1個（櫛切り）『ゴマ味噌ダレ』＊味噌大さじ1＊みりん大さじ1＊砂糖小さじ1/2＊練りゴマ大さじ1＊すりごま大さじ1＊醤油小さじ1＊酢小さじ1＊水大さじ1〜2★ささ身は白いスジを取り除いておく。【作り方】　　1.【蒸す】　　耐熱容器にささ身を並べ、軽く塩コショウして日本酒を振りかける。　　ふんわりラップで３分ほどレンジ加熱。　　取り出して、そのまま粗熱が取れるまで置く。　　冷めたら手で裂いておきます。2.【キュウリのたて塩】　　水300ccに小さじ2の塩（材料外）を溶かし、　　そこへスライスしたキュウリを暫く浸す。（『たて塩にする』と言います）　　しんなりしたらザルに上げて水を切り、ぎゅっと手で水気を絞ります。3.【タレを作る】　　まず、みりんを20秒ほどレンジ加熱してアルコール分を飛ばします。　　器に味噌他の調味料を入れてみりんを加えて混ぜ、　　最後に水を少しずつ入れて好みの緩さにします。　　器に豆腐とトマトを盛り、キュウリとささ身を乗せ、タレをかけて召し上がれ！たて塩は、揉まないきゅうり揉みです。浸しておくだけで程よくしんなりするし、ふんわりと歯触りもよく仕上がります。コールスローを作る時も、この方法を使うと楽なのでおすすめです(^-^)vゴマ味噌ダレ、ゴマ豆腐を食べているようでおいしいんですよ〜♪お醤油タイプが良い方は、ご馳走冷や奴もお試しくださいね。どちらもダイエットしてるかたには特におすすめのメニューです。あ、そうそう。ダイエット中の我が娘、2kg減らしいですよ。昨日体重計にのってニンマリしてました（笑）私は逆に、夏場は体重が減ってしまうので気をつけないと！明日は待ちに待ったXデー（ｺﾞｸﾘw）焼き肉やさんでお祝いしてもらおうかしら（笑）ダーリン頼むよ〜(*￣m￣)ﾆﾝﾏﾘ人気blogランキングに参加しています。がんばれよ〜！と、 ←_ρ(￣ ￣*)ﾎﾟﾁｯ♪と一押し応援どうぞよろしくお願いします！