クリームチーズ大福。 

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Nice!

クロスの皺が気になります☆すみません・・・。変な時間にUPします。朝から打ち合わせで・・・こんな時間だー。久々♪甘いものUPです。本日、明日と打ち合わせが続くので、お茶と一緒に出そうと作りました。オリジナルはセブンイレブンで見つけたのです。イチゴソースをかけて食べる、チーズの大福。モチモチ大好きな私、クリームチーズ大好きな私。惹かれないハズがありません☆そして、早速おうちでも再現^^求肥はレンジで簡単に作ります。アイスとか入れてもいいな。中はクリームチーズ。***クリームチーズ大福。白玉粉・・・50g水・・・50ccと30ccクリームチーズ・・・1センチ角に切る(10個くらい)=ソース=イチゴジャム・・・大さじ2レモン汁・・・大さじ21)白玉粉に水50ccをあわせて、塊をつぶしながら、耳たぶの硬さになるまでこねる。水30ccもあわせて、なめらかになるまであわせる。2)ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)に2分かける。そのまま片栗粉を敷いたバットなどに広げ、手で扱える硬さに調整する(すごーく熱いので、注意。冷ましてから4の作業をします。)4)親指大にちぎり、クリームチーズを包む。ソースの材料をあわせて添える。***続きは育児日記です。