<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分イカエンペラー　　　　　　　　　　　　　　　　１５０g大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０cmブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/２株にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ赤唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 各少々醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１<作り方>１．イカは１cm幅くらいに切り、さっと茹でる２．大根は５cm長さの細切りにする３．ブロッコリーは、小房に分け、さっと茹でる４．にんにくは薄切り　赤唐辛子は小口切り５．フライパンに油とにんにく、赤唐辛子を入れ　　弱火にかけ香りが出たら、大根を加えて炒める６．イカとブロッコリーを加え、塩、胡椒、醤油で　　調味する＊　大根があったので、イカとぺペロンチーノ風にすると　　 美味しいかなと思って作った一品です。　　　　 お酒の肴にも、ぴったりですよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking