【材料】・バター…50g・砂糖（グラニュー糖）…50g・卵…50g（小1個）・レーズン（オーガニック。前処理なし）…50g・試料F…25g ・薄力粉（国産）…25g・シナモンパウダー…小さじ1/2・ベーキングパウダー…小さじ1/2【メモ】・焼成…180℃で25分（電気オーブン）・判定…◎（対照試料で焼いたものより良い評価）