【ひとこと】夫+子ども達3人のお弁当です。今日は、T(7歳/小2)も下の2人と一緒に保育園で過ごさせていただくことになり、まとめて4人分作りました。「簡単で、みんなが喜ぶお弁当がいいなぁ」と思って、ピタッと都合が良かったのが『焼肉弁当』。あっという間にできて、洗い物も鼻歌1曲でおつりがくるくらいなので、「また作ってねっ」のリクエストに「何度でも!」と答えられました。★焼肉弁当 ◎4分づき米ご飯…人数分、豚もも肉…320g、3色ピーマン…合わせて4個、しめじ…1パック、 ごま油…大さじ1、焼肉のタレ…適宜(大さじ3〜4)、白炒りゴマ…少々。 〓肉と野菜を炒め、焼肉のタレで味付けして、ご飯にのせるだけ。 *野菜はお好みで。玉ねぎを入れたかったのですが、H(4歳)が苦手なので入れませんでした。 〓ゴマなどちょっと振ると美味しくなります。★スイートピクルス ◎スティック状に切ったきゅうりと人参を瓶に入れ、甘めのピクルス液を注いで2日漬けたもの。★ミニトマト☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">