大根とレタスの海苔入り韓国風サラダ

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Nice!

20080621sl-koreanstyle.jpg 胡麻油とにんにくの擦り下ろしを入れて韓国風のサラダにしてみました。韓国の海苔が無かったので築地で買った確か200円/500gだった特売のもみ海苔を使用しました。 韓国風に作ってはみたものの、味が今ひとつ足りません。とげがあるというか、何というか、まとまっていない感じ。う〜ん何が足りないのでしょう?? <材料> レタス・・・・・・・1/4玉 大根・・・・・・・・5cm もみ海苔・・・・・・一つまみ にんにく・・・・・・1/2粒 胡麻油・・・・・・・大さじ1 米酢・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・少々 醤油・・・・・・・・小さじ1 砂糖を入れた方がいいのでしょうか??