2008年6月19日(木) 夕食(サバの塩焼き)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】普通の「塩焼き定食」ですが、“おろしたてのサバ”というところが、今日のミソ。宅配で丸ごとのサバ(しめ鯖にもできる新鮮なもの)を買っているので、おろしたてのサバで塩焼きが可能です。サバって、切り身にするとすぐに酸化が始まるようで、食べる時には美味しく食べても、後から胸焼けがすることがありますが、夕食用に夕方おろしたサバなら、全くそういうことはありません。★玄米ご飯★なめことわかめの味噌汁 ◎煮干し、なめこ、わかめ、田舎味噌。★サバの塩焼き★とうもろこし★根菜の煮物 ◎昆布、干ししいたけ、人参、山芋、ごぼう、こんにゃく、さやいんげん、  素精糖、自家製だしじょうゆ。★ほうれそうのごま和え ◎ほうれん草、白炒りゴマ、しょうゆ、素精糖。★キムチ納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">