カリカリ豚とトマトの冷やし中華。

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Nice!

一玉を二人で分けました。昨日は夕飯を早めに外で食べてしまい、家に帰って、銭湯に行って帰ってきた黒幕と娘が、おなかすいたーというので作りました。娘は、”これ、おかーさんがつくったの?いま?おいしい!ちゅるちゅるだね!”黒幕も”こういうの、いいなー。家って感じ。”と、我が家的には大絶賛をうけ、ご満悦な私。こういう、テキトウ???小腹ご飯って、おかーさんの腕の見せ所な気がして・・・。褒められるとやたら、嬉しい^^***カリカリ豚とトマトの冷やし中華豚ももうすぎり肉・・・100gトマト・・・1個=A=しょうゆ・・・大さじ2砂糖・酢・レモン汁・・・各大さじ1ごま油・・・小さじ1おろしニンニク・・・ちょっと中華麺・・・1玉1)もも肉は油をひかずに、フライパンに並べ動かさないようにして、カリカリに焼く。トマトは角切りにしてAとあわせる。2)中華麺は好みの硬さにゆで冷水にとる。少しごま油を絡めておく。3)角切りしたトマトとAをあわせてタレにして、2にかけて食べる。シーサーは娘がコッソリ置きました。覗くシーサー☆目が覗いててかわいいアングル♪***続きは育児日記です。おトイレのお話です。ご飯前じゃないひと、どうぞ☆