おはようございます(*^。^*)今週末は仙台一番町にてかまぼこの鐘崎ショップにてイベントがありまして参加させてもらってました。なので昨日更新できませんでした。今週末は仙台はとっても天気が良くっていい週末だったようで、イベントに行ってすぐにビアガーデンに行ってきましたｗやっぱり外で飲むビールっていいですねｗ明るかったしｗ気分がいいｗイベントには他県からわざわざイベントを見に来てくださった方も数名。本当にありがたいっす！ゲリラ的に行うイベントなんでイベントが始まると人が集まってくるって感じでアーケード内お騒がせしました。みてくださった皆さんありがとうございました。そしてショップの皆さんありがとうございました。そんな感じの俺の週末でしたｗ

'''イワシの味噌レアバーグ'''材料（２〜３人前）刺身用イワシ　3匹（三枚下ろしにして皮を剥ぐ）生姜　1片炒りごま　小さじ２味噌　大さじ1.5シソの葉　5枚（みじん切り）サラダ油　大さじ１

'''作り方'''イワシは手開きにしてから生姜と炒りごま、みそと一緒にミンチになるまで包丁でたたきましょう。全体に粘りが出るくらいたたいたらシソの葉を和えてミートボール程度の大きさに丸めて熱してサラダ油をひいたフライパンに落としてスプーンで軽く押し、太っちょなハンバーグ型に。強火で両面をさっと焼き色がつく程度に焼いたら出来上がりです。両面は香ばしく、中は生。これがなんともいいバランスでおいしいです。

'''ポイント'''生でもこのままなめろうでいただけます。完全に火を通せばお弁当に美味しい魚肉ハンバーグです。ヘルシーなおかずなんでダイエットにもいいですよ〜(*^。^*)

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