<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分ブリ切り身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４切れ[a]漬け汁　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ４　　もろみ醤油　　　　　　　　　 大さじ１　　みりん　　　　　　　　　　　　大さじ３　　砂糖、酒　　　　　　　　　　各大さじ１ １/２レモンバーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．ブリの切り身をさっと洗って水気をふきとる　　[a]漬け汁を合わせ、２/３量にブリの切り身をひたす　　時々返して３０〜４０分おく２．フライパンに油を熱し汁気を切ったブリを入れ　　両面に焼き色をつけ中まで火を通す　　たれの残り１/３量を加えてさっと煮立てからめる３．器に盛り付け、レモンバームを添える＊　ブリの切り身を４切れ買ったので、２人ですが、倍量　　 食べました（笑　　 ご飯がすすむ、１品でしょうか～。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking