6月4日の晩ご飯昨日は、前日にピクルスを作ってチキンを漬けこんでおいたので晩ご飯の支度がスムーズだった。前日の晩に、ちょっとだけでも頑張っておくと全然違うね☆ガイヤーン風チキン☆衣付きバージョン with ピーマンの塩・胡椒炒め前日の晩から、タイのガイヤーン風チキンの味付けで漬けこんでおき、片栗粉を絡めてフライパンで焼きました。前は、グリルで焼いていたけど、こっちの方がお手軽なので、最近よく登場する。ボリュームアップするのもうれしい♪適当ピクルス『今回の作り方』?きゅうりと大根は塩を振ってしばらくおいておく。?瓶に、米酢・はちみつ・昆布（3cm角位）・ローリエ1枚・輪切り唐辛子・薄切りにした茗荷を入れておく。?きゅうりと大根からじわっと水気が出てきたら、洗わずに汁ごと?に入れる。瓶を振って混ぜ、味をみて薄いようなら塩を足す。?時々、振って上下を入れ替えつつ、1昼夜漬けたら出来上がり。キムチスープごま油でキャベツを炒めてから、人参、ベーコン、水、キムチ鍋の素、ヤンニンを加えて煮込みました。キムチスープというより、ピリ辛のトマトスープみたいな味だった。多分、トマトスープと言って出しても分からないと思う。なんでだろ？ベーコン入れたから？いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）