キンピラ鶏そぼろチャーハン

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Nice!

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おはようございますm(__)m昨日は更新できなくってすいませんでした。最近はぱっとしない天気が続いてますね。仙台は昨日今日とかろうじて晴れてますけど。今週末は天気がいいらしい。それが最後で梅雨突入って感じですかねぇ。梅雨かぁ〜憂鬱ですよねぇ。洗濯物干せないし。ファブリーズ買わないとなぁ〜。湿気の多い時にあんなにシュッシュしていいものなのか疑問でもなぜかシュッシュしてしまう。くせになると永遠とシュッシュっシュ…ある意味あの商品いけてますね。何気にふりつけてしまう(;´Д`)だからヘリがはやいんだなぁ。ペット用もあるって知ってました?ちょっと高いんですよ。でもヤツらもすっきりさせたいのでシュッシュ…。…。あっそりゃ駄目かwごめんごめん。なぜか今左の書庫の一覧を見たら画像一覧の下がすべて消えている(;´Д`)湿気ってるのか?
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'''キンピラ鶏そぼろチャーハン'''材料(二人前)ご飯 360gキンピラ 120g(スーパーなどで購入したお惣菜を細かく切る)鶏挽肉 100gゴマ油 大さじ1.5 三倍濃縮めんつゆ 大さじ2鷹の爪 お好みの量(タネをとって輪切り)玉子 2個(目玉焼き用)炒りゴマ 適量万能ネギ 適量
'''作り方'''熱したフライパンにゴマ油をひいて、ひき肉をいためます。ひき肉がポロポロになってきたら、ご飯を入れさらにいためます。ご飯がパラパラになってきたら細かく刻んだキンピラ、お好みで鷹の爪をいれます。きんぴらが炒められてきたら、濃縮めんつゆを鍋肌から回しかけ焦が醤油の香ばしさをつけながらくわえます。全体的に炒められてきたら火を止め、万能ねぎ、炒りゴマをいれて皿に盛りつけ目玉焼きをのせたら完成です。
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