調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★　（う～ん、これがたらこなんや）嫁さん評価　★★★　（これが、たらこなんよ～　　　　　　　　　　　　　　　微妙な顔してるわね）本日は、ささみ肉の中にたらこを挟んで蒸し焼きにしましたバターを隠し味に使ってます子どもは微妙な顔してましたがね（笑）【材料】鶏ささみ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　４切れたらこ（小）・・・　　　　　　　　　　　　　　１腹大葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　大匙１【作り方】１．ささみ肉は筋を取り観音開きに切ります２．常温で柔らかくしたバターを塗ります３．大葉は縦半分に切って塗ったバターの上に　　のせます４．たらこは、薄皮を取り中の身をそれぞれの　　大葉の上に塗ります５．熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で　　ささみ肉を焼きます６．焼いている底の面に焼き色がついたら　　蓋をして弱火にし５～７分蒸し焼きにしたら　　出来上がりです＊食べる時にレモン汁をかけても美味しいですよ←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　次回の本の初稿が、あがってきました～これから、中身のチェックです・・・（意外とこれが大変なんです・汗）