[:女:]珍しく2日連続で記事のアップです(笑)って、ちょっと前に書いててアップし忘れてただけなのぉ[:汗:]いちごがとても安く手に入ったので(これが今年最後になってしまった[:ポロリ:])、いちごいっぱいスイーツを作ってみました^^毎年必ず作ってしまうくらいお気に入り[:るんるん:]さっぱりめのイチゴムースにベリーソースがかかってま〜す^^これまた珍しく私オリジナルスイーツなのでレシピも載せちゃいますね[:てれちゃう:]いちごのムース　500ml入る型1個分＜材料＞・いちご　1パック・生クリーム　200g・砂糖　100g・レモン汁　大さじ1・粉ゼラチン　大さじ1・水　大さじ3↑この砂糖の量で意外とサッパリめなムースになります。甘めが良い場合は20g位増量してみてね。(ベリーソース)いちご・ラズベリー　合わせて100gグラニュー糖　20gレモン汁　小さじ1＜作り方＞1.水に粉ゼラチンを振り入れてふやかして、電子レンジで溶かしておく。2.いちごはヘタをとってボウルに入れてフォークの背などを使ってつぶす。 そこに砂糖、レモン汁、溶かしたゼラチンをいれる。3.生クリームを7分立てくらいにして2に加え、混ぜ合わせる。4.型に入れて冷蔵庫で冷やして固める。5.ベリーソースを作る。鍋にいちごとラズベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れて火にかける。いちごとラズベリーをつぶしながら煮込む。とろみが出てきたら火を止めて冷ます。6.冷やし固めたイチゴムースを器に盛り、ベリーソースをかけたら出来上がり。今回のベリーソースのラズベリーは冷凍のものを使ってます。これは↑の写真で上にかかってる赤いのね^^[:女:]これでいちごも食べ収めだわぁ〜これからは(もうすでに?)暑くなるから季節のフルーツでアイス作りなんかいいかもぉo(^o^)o ﾜｸﾜｸいつも遊びにきてくれてありがとう[:わーい:]感謝、感謝です[:！:]お役にたったら投票お願いします。→