調理時間 15分 (2人前)子ども評価 ★★★(これ、マヨネーズつけて食べてもいい?)
嫁さん評価 ★★★★(そのままでも、大丈夫やん 太るで~)本日は、ブロッコリーに豚しゃぶ用の豚肉を巻いて焼いたものですお弁当のおかずにも最適ですよ
【材料】ブロッコリー・・・ 1/2株豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・ 6枚ニンニク・・・ 1片オリーブオイル・・・ 大匙2白ワイン・・・ 大匙1塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】1.ブロッコリーの茎の部分に豚肉を巻きつけます2.ニンニクは薄くスライスします3.熱したフライパンにオリーブオイルと ニンニクを入れて弱火にかけます4.ニンニクの香りがしてきたら(1)を入れて 中火で焼きます5.豚肉の色が変わってきたら白ワインをふりかけ 蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします6.塩、胡椒で味を調えてできあがりです*当然、グリーンアスパラでも美味しいですよ
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m