【ひとこと】1枚で過ごせるような気温になりましたが、子ども達と冷凍庫の中身をチェックしつつ夕食の相談をしたら、「とりなべがいい！」とT（7歳）＆H（4歳）が一致。夕方帰宅してから、準備に慌てなくていいように手羽元（本当は手羽先）を1時間土鍋で静々と煮て、Hに切ってもらったキャベツを冷蔵庫に入れておきました。きゅうりも、Hが切ってくれたものです。きゅうり1本につき、しょうゆ／砂糖（素精糖）／酢…小さじ1ずつを混ぜて冷蔵庫で漬けるだけ、という簡単漬物、最近よく作ります。器のまままとめて出すと、HとK（2歳）は、順番に抱え込んで食べてます。★3分づき米ご飯★鶏鍋（ガッテン流　博多風水炊き〜を参考に）　◎手羽元…8本、水…1.5L、キャベツ…1/2玉、しめじ…適宜、　　鶏団子（鶏ひき肉…250g、塩…小さじ1/2、卵…1個、こしょう…少々、　　パン（自家製パンを手でちぎって）…食パン1/2枚分、日本酒／からし…少々、　　玉ねぎ（すりおろし）…1/2個分（残り半分は、具として鍋に入れちゃいました）、　　今日のポン酢（レモン汁…大さじ1、水…大さじ3、酢…大さじ3、しょうゆ…大さじ3）、粗塩。　　〓鍋に手羽元と水を入れ、弱火で1時間煮ます。　　〓始めにスープを、続いて手羽元を、粗塩で食べます。　　〓鶏団子と野菜を適当に煮て、ポン酢で食べます。　　　＊ポン酢をかけると、鶏の旨味と香りが遠くの方へ行ってしまうので、　　　　「最後まで塩だけで食べる方が美味しいね」というのが、Tと私の意見でした。★きゅうりの簡単漬け　◎きゅうり…3本、しょうゆ／砂糖（素精糖）／酢…大さじ1ずつ。　　〓パックに入れてシャカシャカ振ったら、冷蔵庫に入れておくだけ。★塩辛★納豆＆ドライ納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">