土曜日は、旦那さん仕事→外飲み。私は、予定では、遅めの時間から出かけてお買い物→一人飲み♪だったんだけど、ちょっとだけお昼寝するつもりが、起きたら16時半だった(^_^;)お出掛けは諦め、家飲みに変更→ワインをオープン♪（笑）昨日は、テニススクールへ行って2レッスン（90分×2）♪いいお天気で気温が高かったから、たっぷりいい汗がかけたわ♪5月18日の晩ご飯☆時間があったので、いつもよりちょっとだけ手がかかってる♪先日のいただきもののまぐろを使って2品☆冷凍したからちょっと味が落ちてるかな？と思ったけど、変わらずおいしかったわ♪まぐろの竜田焼きまぐろは、大きく切って、たまり醤油＆生姜の絞り汁に漬けこみ、片栗粉をまぶして、多めの油で焼きました。前回は、前日の晩から漬けてたけど、今回は1時間程漬けただけ。今回の方が、柔らかでしっとりしてた。漬けすぎると身がしまっちゃうのかな？まぐろの漬け　蒸し茄子ににらダレ（かな姐さんのレシピです）かけ?茄子は、適当な大きさに切ってから、少し水に漬けてあく抜きする。?お皿に並べ、軽く塩を振り、ふんわりとラップをかけてチンする。（1本2分位）?冷めてから器に盛り、冷蔵庫で冷やす。?にらダレも作って冷やしておき、食べる時に?にかけて出来上がり。蒸した茄子より油で焼いた茄子の方が好きだけど、ラクチン＆ヘルシーだから、たまにはこれもいいわね（*^_^*）いろいろ野菜のごまマヨ和えサラダ?新人参といんげんは硬めにチンして軽く塩を振って冷ます。??、塩えんどう、軽く塩もみし新玉ねぎ、コーンの缶詰をごま味噌（ごま和えの素or田楽味噌のようなペースト）、マヨネーズ、すりごまで和えたら出来上がり。久々にスパークリングワイン♪ワインは、このセットの中の1本です♪暖かくなったので、今月から白ワインやスパークリング入りのセットに変更（*^_^*）【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）