調理時間 20分 (2人前)子ども評価 ★★★★★ (お餅のピザや~面白いし 美味しいよ)
嫁さん評価 ★★★★ (これは、まずいわけないわね あとひとひねりかなぁ)子どもは単純に大喜び、嫁さんはシビアな評価です(汗)あとひとひねりか~?どうしろって・・・(謎)
【材料】切り餅・・・ 4個玉葱・・・ 1/8個ベーコン・・・ 2枚ピーマン・・・ 1/2個パプリカ(赤)・・・ 1/4個マッユルーム・・・ 2個ケチャップ・・・ 大匙2トマトピューレ・・・ 大匙1とろけるチーズ・・・ 適量
【作り方】1.切り餅はオーブントースターで少し柔らかくなるまで 焼いておきます(焼きすぎは駄目ですよ~)2.玉ねぎ、マッユルームは薄切りにピーマン、パプリカは 細切りにします3.餅を4個くっつけるように並べます 餅の上にピューレ、ケチャップを塗ります4.玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、ピーマン ベーコン、とろけるチーズを盛ります5.熱したフライパンに薄くサラダ油を塗って(4)を 入れて蓋をして弱火でチーズが溶ける程度 蒸し焼きにしたら出来上がりです*薄い餅ならトースターで焼かなくても大丈夫ですよ ピザソースがあれば使ってくださいね
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