おはようございます(*＾。＾*)え〜っと実は今日、土曜日でしたね。そんなことも忘れておりました。実はとかの意味が分からないんですけどｗ皆さんどんな週末お過ごしでしょうか。久々に家でにじいろジーンを見ましたｗ唯ちゃんもなまってますけどおれもなまってるんですねぇ。ってしってるか(；´Д`)ｗ最近唯ちゃんと話してると米沢のなまりが戻ってくることに気付きました。もう17年も実家を離れてるんですけど東北なまりってそう簡単に取れるものではなくずっとしみついてるんですねぇ。おれは自慢じゃないですけど東北弁が好きです。馬鹿にされることもあるけど、唯ちゃんみたいに自分のふるさとを誇れる人っていいですよね。おれも同じく米沢で生まれたことに誇りを持ってますｗ唯ちゃん、でもあんまりオレになまりをうつさないでくれ・・・。

さて今日のレシピ大変申し訳ないのですがずっと更新を忘れてた冬くらいのレシピです。季節外れの味噌バター焼きですけどｗでもこれと冷たいビールなんかこの季節でもいいくらいですｗ

'''みそバター焼きうどん'''材料（二人前）うどん　２玉鶏ひき肉　１５０ｇ野菜炒め用ミックス　１袋みそ　大さじ２酒　大さじ１顆粒だし　小さじ１にんにく　２片（スライス）万能ネギ　２本（小口切り）バター　１０ｇ×２ゴマ油　大さじ１

'''作り方'''フライパンにゴマ油をひいてニンニクを炒め香りを出します。香りが出てきたらひき肉を加えてほぐしいためます。ひき肉がほぐれたところで野菜を加えて炒め、多少野菜がしんなりしてきたところでうどんに酒を回しかけてほぐし炒めましょう。ほぐれたら顆粒だし、みそで味付け、しっかり混ぜ合わせたら多少味噌の焦げ目を付けます。出来上がったものをお皿に盛りつけ、熱々にバターと万能ネギを添えて出来上がりです。

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