調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★　（クリームパスタの方が好きやな）嫁さん評価　★★★★★　（私はこの味すきやわ　　　　　　　　　　　　絹さやが意外に主張するところがいいわね）本日は、絹さやをたっぷり使ったパスタです確かに絹さやって味の主張が結構ある感じですね緑の野菜、食べてるって感じがしますね【材料】パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　２００g絹さや・・・　　　　　　　　　　　　　　　　２０枚海老・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ８尾エリンギ・・・　　　　　　　　　　　　　　　１本ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　 　１片塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 少々バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２【作り方】１．絹さやは筋を取ります２．海老は殻をむき背綿を取ります３．エリンギは手で縦に裂いて横半分に包丁で　　切ります　　ニンニクは包丁の腹で叩いて軽く潰します４．熱したフライパンにバターを溶かしてニンニクを　　入れて弱火にかけます　　ニンニクの香りが立ってきたら中火にして　　海老、エリンギの順に炒めます５．絹さやと茹でたパスタを入れて塩、胡椒をし　　混ぜ合わせます６．仕上げに醤油をまわしかけて少し炒めたら　　出来上がりです＊絹さやは火が通りやすいのでパスタと一緒に　　入れるくらいが丁度いい感じに仕上がりますよ←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m