【ひとこと】たまには…と「豚のしょうが焼き」を作りました。5人で320gの肉というのは、しょうが焼きとしては少なめですが、“肉を食べる時は、野菜は肉の3倍食べよう”を目安にしたら特に不足は感じませんでした。食べている途中、H（4歳）から「今日のお肉、油使わなかったでしょ」と鋭い（?）指摘。実は、その通り。今日のしょうが焼きは、炒め油を使いませんでした。脂肪少なめの“もも肉”を、フッ素樹脂加工のフライパンで調理したので、“かなりサッパリ味のしょうが焼き”です。これはこれでいいかなーという感じ。★3分づき米ご飯★なめこと豆腐の味噌汁　◎粉末昆布、自家製粉ガツオ、なめこ、豆腐、田舎味噌。★豚のしょうが焼き　◎豚もも肉…320g、しょうゆ／素精糖／日本酒…大さじ1ずつ、おろししょうが…1かけ分、　　リーフレタス／せん切りキャベツ／せん切り人参…たっぷり。★ひじき大豆　◎ひじきと大豆と人参のドライパック缶（頂き物）2つを　　自家製だし醤油と素精糖で煮ただけ。★卵納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">