おはようございます(*^。^*)結婚式後も相変わらず落ち着くこともなく、出張してました。昨日帰ってきて今日は仙台。仙台はちょいと曇っていましたが、今空を見ると雲に穴があいて?青空がチラ見出来るくらいになってきました。最近肌寒くってヒーターをつけたりと温度差があるので体調くづしやすくなってますから気をつけましょうね。最近料理できなかった日が多かったのでちょっと頑張らないとなぁ〜。何作ろうかなぁ(;´Д`)?
そして毎度毎度皆さんのお祝いコメントに「こうつま」と二人で感激してました。暖かいコメントを数多く本当にありがとうございます。公私ともに充実した日々を送れる円満な家庭を作っていきたいとおもってます(*^。^*)
'''鶏ごぼうゴマ味噌炒め'''材料(2〜3人前)鶏胸肉 一枚(小さめにカット)ごぼう 大1本(乱切り)長ネギ 1/2本(1cm厚のななめ切り)鷹の爪 1本(種を取って輪切り)炒りゴマ 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2(合わせ味噌)味噌 大さじ3みりん 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1おろしにんにく 1片分
'''作り方'''フライパンにごま油をひいて熱したところに鶏肉とごぼうを加えて炒めていきましょう。全体に火が通ったところで合わせ味噌とネギを加えてさらに混ぜ炒めます。ある程度味が回ったところで鷹の爪と炒りごまを振って出来上がりです。これは材料費は安いし食物繊維たっぷり、そしてヘルシーときたもんだwご飯のお供に、そしてお酒に。お弁当に!どうですか奥さん!
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