<材料> 2人分ゆでタケノコ 200gウインナー 3~4本卵 2個温かいご飯 2杯分にんにくみじん切り 1かけ塩、胡椒 各少々ウエイパー(又は鶏がらスープの素) 小さじ1醤油 大さじ1木の芽(自家製) 適宜<作り方>1.タケノコは食べ易い大きさに切る ウインナーは斜め切りにする2.フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出たら ウインナーとタケノコを加えて炒め、割りほぐした 卵を入れ、ご飯を加えて混ぜ合わせる3.塩、胡椒し、ウエイパーを加え、仕上げに醤油を 回し入れ、さっと混ぜ合わせる4.器に盛り、木の芽を飾る* タケノコ料理、何にしようかな?と思って考えていたら、 旦那さんが、「チャーハンがいいんじゃない!」と言うので 早速、作りました。* 旬のタケノコが入ったチャーハンは、一味違うなぁ~と、 感激でした。さらなるグルメ情報は⇒
blogranking レシピはこちらにも⇒
料理ranking★今日の人気ブログから、
うさうさの気になるレシピ★
ランキング2位母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記さんの[冷蔵庫ぱんぱんです]です。