5月8日のお弁当ささみのWチリソースピーマンの塩胡椒炒めオムレツじゃがいもとかまぼこの磯部炒め昨日は、旦那さんは外飲み。私は、前日の残りのチキンカレー＆パンの晩ご飯。旦那さんは、飲み過ぎたようで、めずらしく（私はしょっちゅうだけど）二日酔いのご様子(>_<)辛そうだから、駅でポカリスエットを買ってあげた。（やさしい奥さんだ〜♪と自画自賛しておこう！）ちなみに私は、週に2〜3回は、朝、アクエリアスを買って一気飲みに近い勢いで飲んでいる（笑）二日酔いにスポーツドリンクはよく効くよ〜！ってそんな情報いらない？(^_^;)『じゃがいもとかまぼこの磯部炒め』←ネーミング変。。。?じゃがいもは3mm角長さ5cm位に切り、水でさっと洗う。かまぼこも同じ位の大きさに切る。?フライパンにごま油を熱し、じゃがいもに塩・胡椒を振って炒める。?じゃがいもが透き通ってきたら、かまぼこも入れて炒め、粉唐辛子、青のり、だし醤油を絡める。昨日の晩、ビール片手に作った1品。作りながら思った。『これ、お弁当のおかずっていうより、まさしくアテだわね(^_^;)』『鶏肉のWチリソース』 ?ささみを一口の大きさに切り塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、?を戻して味を絡める。黒胡椒をたっぷりかけて出来上がり。ご飯は片岡シェフプロデュースのシェフズ米入りです♪ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪