キーマカレーをいただいた晩、娘の友達が遊びに来たんですよね。ビールなんか買い込んできたりして、部屋で酒盛りをしようと言う魂胆？（笑）テーブルにズラッとお料理が並んでるのもいいけど、部屋でこっそり。みたいなのも修学旅行気分（？）で楽しかったりするのよね(^-^)あとで『見回り』に行ってやろうかしら（笑）外で軽くご飯を食べて来たらしいけど、おつまみにサモサを作りました。お昼に作ったキーマカレーが少し残ってたんですよね。ダーリン「今日のご飯はなぁに？…揚げ餃子かぁ♪」えΣ(･ω･ﾉ)ﾉ私の中では「サモサ」だったんだけど〜（汗）でも食べる側は、美味しかったらサモサでも揚げ餃子でもどっちでもいっか。っていうか、こりゃ誰がどう見ても揚げ餃子か？（笑）←こんな感じの具を包みます。外はカリッと香ばしく、中はホクホクのカレー♪これからの季節にはビールのお供にピッタリ！普通のカレーでも作れますからリメイク料理にどうぞお試しくださいね！人気blogランキングへ。　　「サモサ」【材料】約20個分＊ジャガイモ2個（さいの目切り）＊キーマカレー50cc＊塩コショウ＊餃子の皮1パック＊サラダ油（揚げ用）＊付け合わせ用野菜適宜（お好みで）★キーマカレーのレシピはこちらです。【作り方】　　1.【下ごしらえ】　　ジャガイモは茹でるかレンジ加熱して火を通しておきます。　　カレーを加えてよく混ぜ、味をみてもの足りなかったら塩コショウします。2.【包んで揚げる】　　餃子の皮の真ん中に具を乗せ、皮の淵に水を付け　　ひだを寄せて包みます（餃子の要領です）　　180度に熱した油で色よく揚げたらできあがり。　　油を切り、軽く塩を振るか、ケチャップやチャツネを添えて盛りつけます。具は火が通っているので、皮がきつね色になったらOKです。揚げたては中が熱いので火傷に気をつけて！ダーリン「あふっ！あふっ！」（あつ！あつ！と言っておりますw）ほら〜（笑）私は猫舌なのでゆっくりといただきました( ＾ｰﾟ)♪カレーって、豚の角煮やソース類と並んであとでいっぱい幸せがやって来る料理の１つですよね。リメイク料理って、時間がかからないのに凝った出来映えになるから大好きです♪また作ろうっと！(*^-^*)人気blogランキングに参加しています。おいしそう〜♪と思ってくださったら、 ←_ρ(￣ ￣*)ﾎﾟﾁｯ♪と一押し応援どうぞよろしくお願いします！